Ananas Victoria

L'ananas Victoria de la Réunion est réputé pour sa saveur exceptionnelle qu'il tire de la terre volcanique et du climat généreux de cette île de l'Océan Indien.

Royal Bourbon, par une sélection rigoureuse des fruits qu'il transforme et par la technologie de surgélation qu'il utilise assure à ce produit une qualité très proche de celle du fruit frais. l'Ananas Victoria surgelé complète la gamme de fruits et légumes tropicaux que Royal Bourbon a développé pour vous.

 

POIDS NET

1 sachet de 500g

 

PRÉPARATION 

• Étalez les cubes d'ananas dans un plat en une seule couche, idéalement recouvert d'un film alimentaire et placez-les au réfrigérateur pendant 12 heures environ.
• Micro-ondes (Mode décongélation) : Mettre les cubes d'ananas dans un plat adapté au four à microondes en mode décongélation pendant 4 minutes.

Une fois décongelés vous pourrez les déguster en salade, seuls ou avec d'autres fruits ou en smoothies après les avoir mixés. Vous pouvez également les utiliser pour vos patisseries (tartes ou gâteaux à l'Ananas).

 

SUGGESTION DE RECETTES  

Gateau à l'ananas

Ingrédients (5 à 6 personnes) :

• 500g d’ananas surgelé
• 150g de sucre
• 2 œufs
• 125g de farine
• 1 sachet de levure
• 100g de beurre 

Préparation:

• Faites sauter les cubes d’ananas à la poêle avec 50g de beurre. Ajoutez 75g de sucre dès que les fruits commencent à blondir.
• Battez en crème les 2 œufs et 75g de sucre. Rajoutez peu à peu la farine puis ajoutez la levure. Incorporez le beurre puis les ananas dorés.
• Versez la préparation dans le moule et faites cuire au four à 220°C pendant 45 minutes.
• Laissez refroidir et démoulez 

 

CONSERVATION

A conserver 5 jour au maximum dans le compartiment glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur, à -18°C jusqu'à la date d'utilisation maximale indiquée sur le sachet.
Ne jamais recongeler un produit déjà décongelé

VALEURS NUTRITIONNELLES: